重生94华娱:从高中体育生开始 第65章 美食与青春

作者:维克阿噗 分类:都市 更新时间:2025-11-04 07:36:08
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段飞一听有好吃的,三步并作两步跑到窗台边,拿起江海潮放下的塑料口袋。

可一摸到袋子里黏糊糊的肉,又赶紧扔回窗台,指尖沾着的血珠在暮色里看着有点吓人。

“这里头啥呀,黏了吧唧的?”

江海潮拿起袋子递给他:“别放这儿,拿去用大盆泡上,多换几遍水,把血沫子都泡出去,泡好了晚上给你们解馋。”

“这里头都啥呀,血丝呼啦的?”段飞皱眉。

“你泡上就知道了。”

眼看日头沉进西边的树梢,灶间的烟囱开始吐起青烟。

暮色像块浸了墨的布,正慢慢罩下来。

那边吴磊还在跟他的鼓棒较劲,用清油小心翼翼地涂抹。

夕阳的最后一点余晖落在他背上,把影子拉得跟鼓架一样长。

他刷油的手法笨手笨脚,落在地上的油漆点像串歪歪扭扭的省略号,但他眼睛盯着鼓棒的模样,认真得像在摆弄宝贝。

江海潮系上段飞妈留下的那条洗得发白、边角磨出毛边的蓝布围裙,一头扎进了小小的灶间。

火苗“噼啪”舔舐着黝黑的锅底,映得他半边脸暖融融的。半锅清冽的井水在铁锅里开始冒起细小的气泡。

“五花肉,得冷水下锅!”他手腕一翻,整条五花肉“噗通”入水,指尖在锅沿敲出轻快的鼓点,“去腥得靠酒——哦,你家没料酒?”

目光扫过墙根的白塑料桶,“散白也一样,倒半碗下去!”

段飞刚把葱姜蒜在案板上码整齐,就被支使着去小菜园薅香菜。

“连根拔,泥土抖干净!刚离地的才够鲜!”江海潮话音未落,手里的大铁勺已利落地撇去翻滚的浮沫,动作干净利落,带着点行云流水的架势。

菜刀在江海潮手中翻飞,稳稳落在猪心上。

“先改刀,划深点,卤味才进得去!”刀刃在深红的肉块上划出均匀细密的口子,旋即被丢进旁边咕嘟冒泡的卤锅。

砧板规律的“笃笃”声,和着灶膛里柴火爆裂的“噼啪”声,竟合成一段奇妙的厨房交响。

他忽然鼻翼微动,侧头喊道:“大飞!火压小点!这得小火慢焐,急火攻心可炖不出好味!”

等段飞拎着一把带着泥土清香的香菜回来时,江海潮正往卤锅里丢八角桂皮。

他屈指敲了敲旁边水盆里泡着的猪肝,“这玩意儿嫩,最后放!煮老了,柴得跟木头渣子似的,白瞎好东西!”

说话间,舀了一大勺琥珀色的东北大酱倒入沸汤,浓郁的酱香混合着肉味,“呼”地一下在狭小的灶间弥漫开来,咸鲜的气息勾得人直咽口水。

趁着锅里的肉在酱汤里惬意翻滚,江海潮转身切起翠绿的尖椒。刀刃划过菜梗发出清脆的“嚓嚓”声。

眼角余光瞥见窗台上几个红艳艳的西红柿,他又扬声:“段飞!再打四个鸡蛋!西红柿炒蛋!记着,蛋液里兑半勺水,滴几滴白醋,炒出来才蓬松滑嫩!”

暮色彻底笼罩了小院,也漫进了灶间。昏黄的白炽灯下,江海潮猛地掀开沉重的锅盖,“腾”地一股浓郁的白汽裹挟着扑鼻的肉香汹涌而出,瞬间模糊了他的眉眼。

他眯着眼,用筷子尖戳了戳颤巍巍的五花肉,肥厚的皮肉轻易戳透,肌理间渗出晶亮油润的汁水——火候到了!

捞出的卤味在案板上冒着热气,菜刀落下,“咔嚓”作响,片片厚薄均匀,油光水滑。

“蘸汁是灵魂!”江海潮麻利地调着蘸料,手腕转动间带着韵律,“酱油打底,来半勺滚热的卤汤化开,最后点上几滴香油——齐活!”

翠绿的香菜末被豪气地撒在红油凉拌菜上,色彩碰撞,连那盏老旧的灯泡似乎都更亮了几分。

在段飞的打下手和吴磊终于完成鼓棒“上油大业”的围观下,六道菜终于在天黑透前摆上了小方桌。

月光悄悄爬上窗棂,清辉洒在油润透亮的心肝肉拼盘、香气扑鼻的辣椒炒肉、泛着诱人金黄光泽的尖椒干豆腐、裹着浓稠酱汁的酱扒茄子、色彩鲜亮如画的西红柿炒蛋,还有那盘翠绿爽口的素拍黄瓜上。

旁边是段飞焖好的一大盆白米饭,粒粒晶莹,蒸汽袅袅。

段飞刚想提议去买点啤酒庆祝,就被江海潮眼疾手快地拦住:

“喝啥酒?吴磊晚上还得回家呢,一身酒气回去咋跟家里说?我这伤口,”他指了指额头,“还没好利索,医生说了忌口!再说你,晚上不还得啃你那练习题?万一你姥爷从楼上下来查岗,闻着酒味,咱仨都得倒霉!”

他语速飞快,理由充分,瞬间堵死了所有可能。本来有点跃跃欲试的吴磊一听“酒气”和“查岗”,立马蔫了,连连点头。二比一,段飞只好认命,跑去小卖部拎回三瓶冰镇的“大白梨”汽水。

冰凉的玻璃瓶身迅速凝结出水珠,滴滴答答落在垫着的旧报纸上,洇开深色的圆点。

三人围桌而坐,举起倒满汽水、冒着细小气泡的玻璃杯。杯壁冰凉。

“敬我们无处安放的青春!”江海潮朗声道,眼中跳动着烛火般的光芒。

“敬哥仨!”段飞笑得憨厚,露出一口白牙。

“敬乐队正式成立!”吴磊的声音带着前所未有的郑重和兴奋。

以水代酒,算是乐队正式成立后的第一次聚餐,三人带着期许与兴奋,又毫无默契地异口同声高呼:

“敬青春!”

“敬我们!”

“敬乐队!”

“哈哈哈……”

“叮!”三只玻璃杯清脆地碰在一起,冰凉的汽水在杯中晃荡,映着三张年轻而充满憧憬的脸。

江海潮的目光扫过吴磊眼中对架子鼓近乎痴迷的执着,掠过段飞指尖不经意间模仿按弦动作的专注,心里头暖暖的。

他带头讲了几个荤素搭配恰到好处的段子,小院里顿时爆发出阵阵哄笑,把夜里的冷清都赶跑了。

夜风带着凉意,穿过纱窗,捎来了远处录像厅隐约传来的、带着电流杂音的港乐旋律。

水足饭饱,江海潮忽然起了兴致,手指在油腻的桌面上轻轻敲打着节奏,哼起了那首改编自印尼民谣的、刻着时代烙印的旋律:“甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜……”

院里,那辆静静伫立的凤凰牌二八大杠,车轮上的五彩塑料珠,似乎被微风拂动,极其轻微地晃了晃,发出几不可闻的细碎摩擦声,仿佛也在无声地应和着这月光下流淌的、关于过去与未来的旋律。

杯盘渐渐见底,欢声笑语渐歇。

一顿简单却饱含心意的“乐队成立宴”吃完,窗外的天,已彻底黑透。

属于他们的故事,才刚刚拉开序幕。

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