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离开徐力里的职工宿舍,刘宏昌怅然若失。

他们的关系已经逐渐从疏远的朋友变得近了许多。

徐力里目送刘宏昌骑着自行车远去,回头看着房间里他喝的那杯茶水,她拿起杯子来,喝了一口,一股淡淡的思念涌上心头,鼻子忽然酸酸的。

刘宏昌回到卤菜厂便忙碌起了手里的工作,随着最近签约的火爆,零星几家工厂食堂也过来寻求合作,刘宏昌不得不继续和他们谈好条件,加大卤肉的供应。

煤机厂、轧钢厂以及纺织厂作为县城的三家工业巨头,他们的食堂员工最近总是去附近一些小饭店点卤菜和卤肉,毕竟干重体力活儿,吃点好的补补身体才有力气,清汤寡水的东西大家都觉得没胃口。

这些工厂的食堂大厨也尝试做了些卤菜出来吸引工人们来吃,哪怕价格比外面的卤菜便宜个几分钱也没有人愿意过来吃饭,这就让三家的大厨非常不服气,生意下滑,食堂愈发没了生气,三个工厂的大厨便预谋一件大事情。

马士奇在煤机厂干了十几年,加上之前在社会上学到的一些厨艺,做得一手好烩菜,深受厂子里工人的尊重,加上他的也能做一些小炒和凉拌菜,一直都是煤机厂年轻人办婚礼的不二人选。

而最近一个月找他办酒席的人少了很多,还有部分人在自己做的大席上露出嫌弃的表情,更是给出“不如刘宏昌做的大席”这样的结论,这让马士奇十分恼火。

但毕竟做大席就只是赚些外快,这份外快也都是你情我愿,自己犯不着去和人家较劲。他自己也知道人外有人山外有山,自己也就委屈一点接受了。

可最近听说食堂的生意开始下滑,很多烩菜都没有人打,有些工人就是用粮票买些主食,再去附近的小饭店打上一份卤菜,随随便便就是一顿饭。

要是一个人还能够接受,可现在是架不住人多,这一天下来,食堂的烩菜每天都要剩下不少,自己也被管后勤的领导批评得一无是处。

在经历了领导的疾风骤雨的洗礼,马士奇也正式开始调查到底是谁破坏了市场,让食堂的生意受到威胁。

他借着其他员工去小饭店买卤菜的间隙跟了上去,看着不同的小饭店坐着一大堆穿工装的人,他们的桌子上放着各式各样的卤菜,有些家庭富裕些的还点上一盘卤肉。

马士奇原本准备生气发火,但看到旁边一家小饭店也同样的门庭若市,又去另一家饭店里头瞅了瞅。

他刚一进去,便有服务员拿着单子和笔过来帮忙点菜。

“您好,您要吃点什么?”

马士奇先是四处张望,看着客人们餐桌上的饭菜,不同的餐桌布置却都点了差不多的卤菜,这让他心中大吃一惊:看来这卤菜不是来自有于这里的一家家饭店。

在确定有一个比这些小饭店更强大的敌人的存在之后,马士奇的后背已经开始冒冷汗,他只能坐下来,装模做样地问道:

“你们这里有什么特色吗?给我介绍介绍。”

服务员面带微笑道:

“咱们这里最近新上了一批卤菜和卤肉,味道相当不错,您倒是可以试一试,我们这可是和大饭店同款的卤肉卤菜,非常受欢迎,不一会儿功夫就卖完了。”

马士奇看了看墙上张贴的菜单,又继续说道:

“那行,给我来上一些你们卤菜四两,卤肉三两,帮我打包起来,我要带走。”

服务员用小本本记下,又问道:“您还要点什么。”

马士奇便继续追问道:

“您家这个卤菜是自己做的吗?怎么最近咱们县城开始流行起来吃卤菜了啊,这倒是让我觉得有些不可思议!”

服务员看到他充满好奇的眼神,便给他炫耀了一番:

“原来我们老板用的是东来饭店的卤菜,他们家的卤菜味道特别重,而且吃起来也不新鲜。最近老板刚刚和一个叫刘宏昌的卤菜老板合作,这一下子店铺的生意就火爆得不行,因为卤菜的价格十分实惠,来来往往购买卤菜的人特别多,很多煤机厂的工人都直接把我们这里当作他们的第二食堂。哪怕是煤机厂的厂长,据说都吃过他们家做的卤菜。而且给出非常高的评价。”

听着服务员的话,马士奇只觉得屁股下的凳子就像是长了一根刺让他感到坐立难安,如果形容起来,那就是,如芒刺背,如鲠在喉,如坐针毡。

等待的时间这段时间十分难熬,原本就是几分钟的事情变得漫长,有不少煤机厂的老师傅过来和他打招呼,这让他更加羞愧难忍,自己作为食堂的厨师,居然到小饭店里点了这些个小零碎拿回去研究。

等了许久,拿手卤菜回去,便立刻拿出筷子夹起来这卤肉和卤菜尝了一尝。

其他厨师也围坐在一起,带着怀疑和批评的态度品尝起了这让他们挨骂的卤菜。

马士奇夹起一块卤肉,这卤肉炖得软烂入味,色泽红润,还带着淡淡的肉香味飘散过来,吃到嘴里,油脂的香气和肉香混合,带着一种独特的鲜香味道让人难以忘怀,吃完过后,依旧被它无与伦比的口感震惊得五体投地。

“你们也尝一尝,说说看我们怎么办?”

一个稍微年长的师父说道:

“还能咋办,和他们闹呗,不能让他们开下去,我看就应该联合周边的三家大厂子,抵制这几个小饭店,这些人就是在割社会主义的尾巴,抢咱们劳动人民的饭碗,这是破坏社会生产建设的行为,我们就应该坚决抵制。”

“快得了吧!老师傅,您是不是又想起来之前当司令的事情了,别这样,人家也是开门做生意,要想真不让人家干,最好的办法就是做的比这个好吃,让咱们的工人不去他们那里买。”

马士奇没有说话,又拿起筷子来尝了尝卤菜,卤肉是一个加分项,而卤菜才是他们的基本盘,比起卤肉带来的威胁,卤菜造成的影响才是致命的。

“这卤菜与其说是卤菜,不如说是用卤汤做的凉拌菜,这些个卤菜味道上非常统一,都是以鲜香麻辣为主,因为其价格便宜以及味道一流受到了众多工人师父的喜爱,而我们能够超越他们的地方恐怕不多,看来还是要想办法把这股子歪风邪气遏制住才行。”

一个年轻的厨师说道:

“我听我媳妇说了,他们都觉得这家的卤菜味道很好,说这些个卤菜估计咱们食堂是做不出来,我觉得咱们先去以谋求合作的态度试试看有没有缓和关系的可能性,比起咱们动用手段,是不是能够温和一些。”

年长的厨师露出鄙夷的笑容:

“小子,没想到你是个怂包,这种小卡拉米也不敢动,像我们像你这么大的时候,整个县城的人都要听我指令行事,不管他是谁都需要听从我的委派。”

老厨师说起自己过去的风光时刻,激情澎湃,面带春风,难以克制的笑容像是在诉说着往昔的无限美好。

“都够了,我去把其他几个厂子的厨师长们叫过来商量一下,这些事情你们先不要外传,以免打草惊蛇,对于整个布置,我自有安排,大家还和往常一样做饭,我们合计一下再想好对策。”

当三位厨师长坐在一起,便开始想着如何才能解决掉刘宏昌的卤菜厂这样一个心腹大患。

于是轧钢厂的庞师父便提出:

“咱不如去看看他的水平,咱们都知道他卤菜做的厉害,但咱们几个人在各个领域都有自己的拿手绝活,要是能在做菜上赢了他,他自然没有脸面在咱们的地盘上捣鼓他的破卤菜。”

纺织厂的谢大厨道:

“这倒是个好办法,咱们让他颜面扫地,自然就没有面子继续在咱们这片厂子这里做卤菜生意,反正他据说还给几家大饭店供应卤菜,也不会没有饭碗,这样咱们的目的也就能达成了。”

听着二人的想法,马士奇便继续问道:

“咱们这厨艺就真能比得过他刘宏昌吗?我听说这个刘宏昌也曾经是二食堂的大厨,咱们怎么可能轻松就能把人家给打败。”

庞大厨高傲且自负地说:

“就凭借咱们这几十年的技术和经验,怎么也不是他一个小厨师能够比得了的,再说了,咱行走江湖,不都有几道拿手好菜嘛,就凭借我的葱烧带鱼,谢师傅的黄金烧卖,马师傅的红烧肉炖排骨,还不是轻轻松松就能将他给拿下。”

其余二位大厨听了庞大厨的话,心中也多了几分底气,毕竟几人的技术确实是超出其他人许多,尤其是在整个县城的厨师圈子里,平日里就是厂长请人吃饭,都是把他们喊来,给做上一顿大餐,因为几人都是各自领域的佼佼者,自然有在各自领域胜出的信心。

于是,他们便约了刘宏昌进行厨艺比赛,只是还没有说清楚目的,只是以寻求合作的幌子和刘宏昌约好了时间。

等三人带着各自准备的食材来到时,刘宏昌已经派钱漫长到外面迎接三位厨师长。

钱满仓看到三个男人骑着自行车来到了卤菜厂的大门前面。他们三人车座后面都放着一个小木箱子,穿着倒是随意一些,就是平日里比较常见的中山服,只是有些灰尘。

等下了自行车,钱满仓才正式看清楚三人的长相。

其中一人矮胖,肥头大耳,一脸横肉,面容有些凶狠,粗脖子粗腰,五短身材,一看便知道不好相处,这便是庞青云庞师父,一人瘦高,两颊深陷,眉骨高耸,一双眼睛浑浊不清,长手长脚,背部微驼,脸上泛着红血丝,皮肤干黄,像是行将就木;还有一位身材匀称,目光锐利,似有鹰隼凝视,昂首挺胸,一脸正气,似乎是要惩恶扬善,到不和他们过来谈生意的目的十分违和。

对于三人,钱满仓还是露出了热情的笑容,带着三人先是参观了工厂,介绍了目前工厂的生产流程和卫生情况。

就是钱满仓介绍得起劲,矮胖的胖师傅打断了他的话,有些不高兴地问道:“我想要你先带我们去见刘宏昌,这里的工厂以后再来参观。”

被打断后的钱满仓先是一愣神,然后又微笑着面对:

“不好意思,耽误了你们时间,没问题,我知道各位领导应该是想先把合同谈好,那我这就带几位去我们老总的办公室。”

“那你就带着我们去你们老板的办公室吧,咱们早点谈完早点结束。”

马士奇说罢,便和其他二人来到刘宏昌的办公室。

只见此办公室装修简单,没有过多的修饰,就是一个谈事情的桌子和几张椅子,以及里面还有一张桌子和椅子,看样子像是留给他们老板办公谈生意用的。

钱满仓先是给几人都用玻璃杯倒了茶水,又把刘宏昌的杯子也都蓄满水。

没多久,刘宏昌衣着整齐地进来,锃亮的皮鞋都能看到人的影子,一个油头显得年轻帅气。

而在三人眼中,刘宏昌便是彻头彻尾的银样蜡枪头,中看不重用的楷模和典范。

刘宏昌坐在主位上,露出真诚的笑容:“几位可是要谈合作的事情,你们对于采购的数量和价格有什么要求吗?”

就在这时候,庞青云一脸不善地道:“你知道我们是谁吗?就想和我们合作,就你那点卤菜,也配和我们合作!”

原本融洽的局面立马就被这样一声给破坏掉,刺耳的声音让合作没了谈下去的余地。

而马士奇看情况不妙,立刻略带歉意地说:

“是这样,刘总,您的卤菜生意已经影响到了我们工厂食堂的正常运营,你也是从国营二食堂出来的,应该也知道我们的不易,你看你能不能把我们食堂附近饭店的卤菜断了,也给我们留条活路。”

马士奇的话姿态很低,他很清楚庞青云的鲁莽已经让他们丧失了先机,只能退而求其次先礼后兵了。

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